Domači ovčji šalam
Paradni izdelek blagovne znamke Sočna. Svinjskemu mesu se dodaja potrebna količina ovčjega mesa prirejenega na planinskih pašnikih Zgornjega Posočja. Pravilna mešanica mesa in dodatki izbranih začimb dajeta izdelku polnost okusa. Salama ni dimljena, zorjena je na zraku.
Domači svinjski šalam
Šalam izdelan iz najboljšega svinjskega mesa in hrbtne slanine brez dodatkov mesa drobnice. Salama ni dimljena, zorjena je na zraku značilnega primorskega okusa.
Sušeni svinjski hrbet
Slastni suhi svinjski hrbet, brez kosti, nedimljen, s preostankom hrbtne slanine. Po daljšem zorenju je značilnega sladkastega okusa in bogate arome.
Domači ovčji šalam
Paradni izdelek blagovne znamke Sočna. Svinjskemu mesu se dodaja potrebna količina ovčjega mesa prirejenega na planinskih pašnikih Zgornjega Posočja. Pravilna mešanica mesa in dodatki izbranih začimb dajeta izdelku polnost okusa. Salama ni dimljena, zorjena je na zraku.
Domači svinjski šalam
Šalam izdelan iz najboljšega svinjskega mesa in hrbtne slanine brez dodatkov mesa drobnice. Salama ni dimljena, zorjena je na zraku značilnega primorskega okusa.
Sušeni svinjski hrbet
Slastni suhi svinjski hrbet, brez kosti, nedimljen, s preostankom hrbtne slanine. Po daljšem zorenju je značilnega sladkastega okusa in bogate arome.
